Blogissa
Mitä saavutuksia ravintolaperheessämme tapahtui vuonna 2022 ja mistä me olemme erityisen iloisia ja ylpeitä?
Share Company avasi uuden ravintolan Ruoholahteen
koronan toisen aallon pohjalla. Itsepalvelukassat, hyvä hygienia ja lautasannokset tekevät ravintolakokemuksesta entistä turvallisemman.
Share Company avasi uuden ravintolan Ruoholahteen
koronan toisen aallon pohjalla. Itsepalvelukassat, hyvä hygienia ja lautasannokset tekevät ravintolakokemuksesta entistä turvallisemman.
Kurpitsa-omenachutney
Tämä jouluinen chutney sopii mainiosti kinkun, riistan tai lämminsavustetun lohen lisukkeeksi. Chutney säilyy jääkaapissa tiiviissä purkissa, joten voit tehdä sen valmiiksi jo hyvissä ajoin ennen joulua. Kauniissa purkissa annettu chutney on kiva tuliainen tai joululahja. Tuote on laktoositon ja gluteeniton.
Valmistusaineet
Sipulikuutio 125 gr
Öljyä 2 rkl
Myskikurpitsa kuorittuna ja kuutioituna 500 gr
Syysomena (hapokas) kuorittuna ja kuutioituna 500 gr
Tuore inkivääri kuorittuna ja viipaloituna 5 cm
Sitruunan kuori raastettuna 1 kpl
Kanelitanko 2 palaa
Neilikka 2–3 kpl
Laakerinlehti 2 kpl
Korianterijauhe 1 tl
Sokeri 175 gr
Ripaus suolaa ja pippuria
Valmistusohje
Kuullota sipuli öljyssä, lisää kurpitsa ja omena ja hauduta hetki. Lisää sitruunan kuori, kaneli, neilikka, laakerinlehti, korianterijauhe sekä sokeri. Hauduta miedossa lämmössä noin 20 min (lisää tarvittaessa ripaus vettä). Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Anna jäähtyä ja tarjoa. Maukasta joulua!
Kirjoittaja: Sharen keittiö
Ota yhteyttä
Soita tai lähetä viesti, palaamme pian.
Peter Walch
Onko sinulla timanttinen yhteistyöidea? Tai tuote, jota meidän tulisi käyttää?
Ota yhteyttä Peteriin.
+358 50 562 4788
[email protected]
Pilvi Jansson
Tilaisuus tulossa? Puuttuuko sinulta hymyilevät tarjoilijat, sesongin mukainen ruoka ja juhlaasi sopiva tila? Pyydä tarjous Pilviltä.
+358 44 444 4460
[email protected]
Marja Laakso
Oletko ravintola-alan rautainen ammattilainen tai tulevaisuuden tekijä? Etsitkö uusia haasteita? Lähetä hakemuksesi Marjalle.
+358 45 7750 3060
[email protected]
Elias Johansson
Haluatko olla yhteydessä markkinointiin, mainontaan tai viestintään liittyvissä asioissa? Ota yhteyttä Eliakseen.
+358 44 740 9871
[email protected]
Jätä tarjouspyyntö
Täytä lomake ja olemme sinuun yhteydessä.
