Blogissa
Mitä saavutuksia ravintolaperheessämme tapahtui vuonna 2022 ja mistä me olemme erityisen iloisia ja ylpeitä?
Share Company avasi uuden ravintolan Ruoholahteen
koronan toisen aallon pohjalla. Itsepalvelukassat, hyvä hygienia ja lautasannokset tekevät ravintolakokemuksesta entistä turvallisemman.
Share Company avasi uuden ravintolan Ruoholahteen
koronan toisen aallon pohjalla. Itsepalvelukassat, hyvä hygienia ja lautasannokset tekevät ravintolakokemuksesta entistä turvallisemman.
Samettinen maa-artisokkakeitto
Samettinen maa-artisokkakeitto maistuu alkuruokana tai hyvän leivän kanssa lounaalla. Lisäämällä keittoon yrttikrutonkeja ja muserrettua pekonia saat siitä ruokaisamman.
AINEKSET
(4 annosta)
½ valkosipulin kynsi
1 pieni sipuli
500 g maa-artisokkaa (kuorittuna ja lohkottuna)
500 g kuorittua jauhoista perunaa (rosamunda)
50 g voita
1 l kanaliemi
0,5 l kermaa
suolaa ja mustapippuria
tryffeliöljyä
TEE NÄIN
Pane kuoritut maa-artisokka- ja perunalohkot sekä kuullotettu sipuli kattilaan.
Lisää joukkoon kanaliemi ja valkosipulit. Keitä kypsiksi.
Soseuta ainekset tasaiseksi sauvasekoittimella.
Mausta lopuksi keitto ripauksella suolaa ja mustapippuria. Lisää joukkoon kerma ja tilkka tryffeliöljyä. Tarkista maku.
Kirjoittaja: Sharen keittiöstä Pekka
Ota yhteyttä
Soita tai lähetä viesti, palaamme pian.
Peter Walch
Onko sinulla timanttinen yhteistyöidea? Tai tuote, jota meidän tulisi käyttää?
Ota yhteyttä Peteriin.
+358 50 562 4788
[email protected]
Pilvi Jansson
Tilaisuus tulossa? Puuttuuko sinulta hymyilevät tarjoilijat, sesongin mukainen ruoka ja juhlaasi sopiva tila? Pyydä tarjous Pilviltä.
+358 44 444 4460
[email protected]
Marja Laakso
Oletko ravintola-alan rautainen ammattilainen tai tulevaisuuden tekijä? Etsitkö uusia haasteita? Lähetä hakemuksesi Marjalle.
+358 45 7750 3060
[email protected]
Elias Johansson
Haluatko olla yhteydessä markkinointiin, mainontaan tai viestintään liittyvissä asioissa? Ota yhteyttä Eliakseen.
+358 44 740 9871
[email protected]
Jätä tarjouspyyntö
Täytä lomake ja olemme sinuun yhteydessä.
